Alcalde S.A. cuenta con instalaciones de última generación lo que permite que el proceso productivo sea del más alto nivel y de esta manera mantener nuestra calidad todos los años.
Nuestras instalaciones son:

• Capacidad de almacenamiento:
• Frigorífico de 200.000 cajas (pomáceas) en 8 cámaras.
• Atmósfera controlada de 200.000 cajas (pomáceas) en 8 cámaras.
• Proceso:
• Dos líneas de embalaje electrónicas, con color sorter, propio, con una capacidad de proceso de 4.000 cajas por turno.

Contamos además con medios de transporte propios, para el traslado de la fruta desde los huertos hasta la planta procesadora (packing) de Alcalde S.A..